Mes desserts de Taste of Paris 2019

Comme je suis une grande gourmande, l’occasion de ma visite à Taste of Paris était forcément de découvrir un maximum de grands Pâtissiers que je n’ai pas l’occasion de croiser tous les jours. Donc oui j’ai un peu fait un craquage, mais cela en valait la peine. Mes papilles on été comblées.

Petit tip, y aller avec un autre fan de pâtisserie pour en prendre plus et partager. Moment sympa et convivial à souhait.

J’ai eu un coup de coeur pour les pâtisseries de Yann Brys. Je ne connaissais que de nom et je me suis régalée. Et c’est là où être 2 pour déguster est aussi intéressant car je ne me serais pas laissée tenter seule par le Calisson, ce que j’aurai regretté car il était vraiment bon. J’ai plus qu’apprécié le Fraicheur des bois, mais j’ai carrément adoré le fameux Tourbillon. Le palet croquant en dessous façon crumble et la douceur de l’abricot, c’était juste Yummy à souhait.

 

Pâtisserie Calisson Yann Brys

Calisson – croustillant éclat de dragée, pâte d’amande fondante, coulis de fruits, crème légère vanille

 

Pâtisserie Fraîcheur des boisYann Brys

Fraîcheur des bois – sablé croquant aux agrumes, crémeux amandes, compotée de cassis et framboises, crème vanille

 

Pâtisserie Tourbillon Yann Brys

Tourbillon abricot,
citron et basilic – palet croquant, compotée d’abricot, crémeux citron et basilic, ganache montée citron

Une autre belle découverte bien équilibrée qui m’a ravie : la Noisette crémeuse de Juan Arbelaez en duo avec Nina Métayer . De la douceur, et cette petite pointe de sel qui vient juste vers la fin vous titiller la […]

2019-05-12T01:15:28+02:00dimanche 12 mai 2019|Food|

FP64 : Les partenaires

FP64-Partners

Et voici donc les partenaires de la Fanny's Party 64 :

  • Jabra qui présentera ses dernières gammes de casques
  • PNY vous fera découvrir ses solutions de stockages mais aussi tout un tas d'accessoires pour vos smartphones et PC
  • The Arcade Company avec ses bornes d'Arcade de rétro-gaming
  • Les Start-ups de Village by CA
  • Les Start-ups de Charles Liebert ^^

et pour finir, les pâtisseries Geeks de Arnaud Delmontel, mais ça je vous en parle en détails très vite.

et on oublie pas de s'inscrire ici : FP64.eventbrite.fr

 

2016-09-25T14:26:32+02:00dimanche 25 septembre 2016|Fanny's Party|
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